Préambule | Les archives du CND du Maroc : MAALAMA
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Titre : LACS COLLINAIRES : AMENAGEMENT HYDRO-AGRICOLE DES PERIMETRES DOMINES PAR LES RETENUS COLLINAIRES : ACHBARO, AKROUZ ET BOUTAARICHT
Date de publication : mars-86
NAC : 94-0365
N° d'ordre : 11924
Descripteurs : AMENAGEMENT HYDRAULIQUE||ACHBAROU||MELLAB| |GOURRAMA||RESEAU D IRRIGATION||BARRAGE COLLINAIRE||LAC
Auteur : OFFICE REGIONAL DE LA MISE EN VALEUR AGRICOLE DU TAFILALET ERRACHIDIA / MA /
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Titre : FOURNITURE D'ELEMENTS PREFABRIQUES DESTINES AUX RESEAUX D'IRRIGATION DE LA PLAINE DU GHARB TRANCHE 1973-1976: CONCOURS DU 26 JUILLET 1971: PLANNING DE CONSTRUCTION DE L'USINE
Date de publication : juil-1971
NAC : 94-0296
N° d'ordre : 11922
Descripteurs : RESEAU D IRRIGATION||RHARB||USINE||PLANNING
Auteur : OFFICE REGIONAL DE LA MISE EN VALEUR AGRICOLE DU ( gharb ) / MA / KENITRA
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Titre : CONSTRUCTION D'UNE USINE D'ELEMENTS PREFABRIQUES POUR IRRIGATION ; DOSSIER D'APPEL D'OFFRE INTERNATIONAL : VILLA CHEF D'USINE , VILLAS DES CADRES
Date de publication : juil-1971
NAC : 94-0295
N° d'ordre : 11921
Descripteurs : IRRIGATION ||PLAN||USINE||PREFABRICATION||APPEL D OFFRES||VILLA||RHARB
Auteur : OFFICE REGIONAL DE LA MISE EN VALEUR AGRICOLE DU GHARB / MA / KENITRA
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CMS - 1.9.2 - Tevairoa
 
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Préambule

Date de publication : 1992

Etude de la qualité boulangère et pastière des neuf principales marocaines de blé dur | Actes de l'Instirut Agronomique et Veterinaire Hassan 2 (Maroc )

Mots Clés : BLE DUR ; VARIETE QUALITE ; APTITUDE BOULANGERE : PROLAMINE ; GLUTELINE ; MAROC

NAC : 93-0404
N° d'ordre : 11669

Résumé:
Evaluation de la qualite technologique des principales varietes marocaines de ble dur par utilisation des tests au farinographe , au mixographe , de cuisson et de sedimentation au SDS , et analyse des proteines totales et des proteines residuelles aprés extraction par l'acide acetique 0.05 M les diagrommes electropharitiques des gliadines ont être determinés et adequatement cractérisés puis correles aux critères de qualité .

Auteur : Bakhella, M. (Institut Agronomique et Vetérnaire Hassan 2, Rabat (MOROCO).Dept de Technologie Alimentaire), Akil, M. Baba, M. Ouassou, A.

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