Mots Clés : IONISATION |,| PRODUIT ALIMENTAIRE |,| ADOPTION DE L INNOVATION |,| COMMERCIALISATION |.

Résumé:
Analyse de l'opinion des industriels , et du grand public , notamment les consommateurs , sur les procédés des conservation des alliments , en particulier l'ionisation et l'étendue de son developpement commercial. Citation des facteurs de l'acceptation de l'ionivation par les industriels de differents pays developpée et en developpement . Recommandation , comunant le developpement de l'ionosation - données par les principales parties interessies , industrie , pouvoirs publics, organisme , autres de recherche et organisation internationales.

Auteur : Moog , M.P ( Association pour la Provention industrie - Agriculture ( France) )

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